loader image

Entrega en 24/48h en la tienda online

Pioneros desde 1993

Acceso rápido

Carta

RESERVAR MESA
Pide tus platos favoritos y nuestro menú del día, sin salir de casa.
Previous
Next

Disponible de lunes a viernes no festivos de 13 a 16h En los siguientes CP: 28003, 28039, 28015, 28020, 28004, 28010, 28029 Para los platos que se indican. Puedes hacer tu pedido por whatsapp en el 690 334 737 en el encontrarás nuestra carta.

ECODELY 1

Platos deliciosos y saludables

MENU LUNES OCT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menú del Día

Lunes a viernes de 13:00h a 16:00h. 

Lunes, 14 de octubre de 2024

 

Menú del Día

Lunes a viernes de 13:00hs a 16:00hs

Durante el mes de agosto podrás disfrutar de un exquisito menú del día saludable y nutritivo.
Cada día tendremos un menú nuevo.
Te esperamos.

Desayunos saludables

· Hasta las 13:00
· Incluye: café o infusión, zumo pequeño y tostada de pan rústico.

  • Andaluz
    3,95€
    Tostada de pan rústico, tomate, sal marina y aove. ( Vegano / Frutos secos).
  • Inglés
    4,10€
    Tostada de pan rústico, huevo (frito o revuelto) y aove. (Frutos secos).
  • Mediterráneo
    5,60€
    Tostada de pan rústico, aguacate, queso feta, cherry y aove. (Frutos secos).
  • Nuevo
    Árabe
    4,80€
    Tostada de pan rústico, hummus de garbanzo (garbanzo, ajo, tahine, comino, aove, leche de soja), aove, pimentón dulce y semillas de sésamo. (Vegano / Frutos secos).
  • Nuevo
    Clásico
    4,10€
    Tostada de pan rústico, margarina o mantequilla y mermelada. (Opción Vegano / Frutos secos).
  • Nuevo
    Malasia
    4,95€
    Tostada de pan rústico, aguacate, zanahoria y aove. (Vegano / Frutos secos).

Brunch

Hasta las 13:00

  • Tosta de guacamole y huevo poché
    5,20€
    Tostada de pan rústico, guacamole (aguacate, cebolla roja, pimiento verde, tomate, cilantro, piparra, limón, pimienta negra, aove, sal marina) y huevo. ( Opción Vegano / Frutos secos).
  • Tosta de arabia con brócoli y seitan.
    6,20€
    Tostada de pan rústico, paté arabia (berenjena, ajo, tahine), brócoli vapor, seitán, salsa de yogur y aove. ( Frutos secos).
  • Bol de yogur con frutas y granola
    4,20€
    Yogur natural, 3 tipos de fruta de temporada, granola y sirope de agave. ( Frutos secos).
  • Bol de espinaca y calabaza
    6,90€
    Espinaca fresca, calabaza asada, tomate natural, tosta de pan rústico, huevo poché, aove y semillas de sésamo. ( Vegano / Frutos secos).
  • Bol de revuelto de setas y arroz basmati
    7,90€
    Hojas verdes, tomate natural, arroz basmati, setas variadas, huevo, aove y tostada de pan rústico. ( Frutos secos).

Ingredientes pan rústico: Harina de ESPELTA, harina de ESPELTA integral, agua, masa madre, semillas lino marrón, calabaza y girasol, levadura y sal.

Nuestra Carta

Descripción de alérgenos                

logo_sol_ecocentro

Crudivegano

vegan

Vegano

pngwing.com (21)

Sin Gluten

sésamo-2

Con Sésamo

FRUTOS SECOS-2

Frutos Secos

Carta para descargar   

Cuchara

8,75€ Sopa de coco al curry con shiitake, wantón frito y almendra tostada.. vegan / Opción gluten free 

  • Puerro, lemón grass, lima kaffir, leche de coco, curry tailandés, shiitake, cebolleta, wantón, almendra, cebollino y aceite de oliva.

6,75€ Salmorejo cordobés con su picada de huevo. gluten free / Opción vegan

  • Tomate, ajo, pan sin gluten, aceite de oliva, vinagre de jerez y huevo de corral. Opción vegano, sin huevo.

4.90€ Crema del día.

Entrantes y ensaladas

ensalada

9,10€ Bol de ensalada clásica con palmitos y aguacate.  

  • Hojas verdes, tomate, lombarda, maíz dulce, zanahoria, cebolleta, palmitos, aguacate y aceite de oliva.

9,90€ Ensalada thai con crudités de verduras, tofu ahumado y aliño de tamarindo.   vegan

  • Calabacín, zanahoria, daikon, col china, apio, agar agar, wakame, tofu ahumado, cacahuete, piparra, salsa de soja, sirope de agave, tamarindo, hierbabuena, cilantro, ajo, tahine, aceite de oliva, semillas de sésamo, semillas de calabaza y semillas de girasol.

9,90€ Ensalada japonesa con espinacas y algas.

  • Espinaca, umeboshi, sésamo, arame, agar agar, goma wakame, nori, frutos rojos y semillas de sésamo.

12,50€ Bol de ensalada de burrata con frutas y frutos secos aliñada con vinagreta de mostaza a la miel de milflores.   

  • Hojas verdes, espinaca, rúcula, arándanos, grosellas, fresas, physalis, mango, piña, pistacho, piñones, almendra, nueces, queso burrata, mostaza miel de milflores, aceite de oliva, pimienta, vinagre de manzana, zumo de naranja y semillas de calabaza.

12,50€ Bol de brócoli asado con zanahoria babys, trigueros y kalé frita sobre hummus de espirulina, salsa piri piri y yema de huevo a la salmuera..   / Opción vegano vegan

  • Brócoli, zanahoria baby, trigueros, kalé, aceite de oliva, garbanzo, ajo, tahine, cominos, aceite vegetal espirulina, guindilla seca, laurel, pimentón dulce, pimienta negra, limón, laurel y semillas de sésamo.

Para compartir

11,85€ Rollitos orientales de tofu con algas y dos salsas. vegan

  • Harina de trigo, puerro, calabacín, zanahoria, col china, tofu, cilantro, perejil, curry madrás, cúrcuma, semillas de sésamo, semillas de girasol, limón, mango, fructosa, pipas de calabaza, guindilla, aceite de oliva y tamari.

8,65€ Falafel de garbanzos con salsa de yogur. vegan

  • Garbanzos, ajo, cebolla, apio, pimiento verde, perejil, cilantro, oregano, canela, yogur de soja y limón.

12,60€ Patatas revolconas con verduras asadas y seitán en papillote a las hierbas mediterráneas.   

  • Patata, ajo, laurel, pimentón dulce, aceite vegetal, coliflor, brócoli, calabacín, zanahoria, pock choi, seitán, perejil, cilantro, tomillo, romero, orégano, cominos, pimienta negra, sal marina, mayonesa de sriracha sésamo y aceite de oliva.

8.95€ Hummus de garbazo con crudités de verdura y pan pita. vegan / Opción sin gluten

  • Garbanzo, ajo, comino, limón, tahín, aceite de oliva, leche de soja, pan de pita, zanahoria, apio y calabacín.
rollitos

Principales

12,95€ Risotto de hongos con tomate seco y rúcula.

  • Arroz arborio, cebolla, setas variadas, mantequilla, parmesano, rúcula y aceite de oliva.

12,95€ Albóndigas de Jackfruit con arroz negro y semillas de calabaza. vegan

  • Arroz negro, sémola de arroz, semillas de calabaza, ajo, perejil, espinaca, uvas pasas, cebolla, Jackfruit, pan sin gluten, harina de garbanzo, setas variadas, leche de soja, tomate, guindilla, zanahoria y germinados finos.

12,95€ Pad thai oriental con tofu ahumado. / Opción vegano vegan

  • Pasta de arroz, cebolleta, brotes de soja, cacahuete, huevo, tamarindo, azúcar integral, kuzu, tamari, tofu ahumado, lima y aceite de oliva.

13,95€ Raviolis artesanales negros rellenos de portobello y wakame con nuestra salsa casera y polvo de espirulina. vegan

  • Sémola de trigo, aove, portobello, leche de coco, wakame, cebolla, miso, wasabi, ñora, kuzu, codium, espirulina y semillas de sésamo.

13,95€ Raviolis de espinaca rellenos de boletus y requesón con pesto genovés. 

  • Harina, sémola de maíz, ricota, parmesano, setas, espinaca, huevo, aceite vegetal, almendra, albahaca, parmesano, ajo y aceite de oliva.

13,50€ Timbal de topinambur con revuelto de shimeji con berros, alga wakame y mahonesa de sriracha.   /opción

  • Topinambur, aceite de oliva, shimeji, ajo, perejil, huevos de corral, berros, wakame, leche de soja, sriracha, semillas de sésamo y wantón.

12,95€ Aguacate asado relleno de tomate seco con semillas, frutos secos y chips de yuca. vegan

  • Aguacate, tomate seco, semillas calabaza, pipas girasol, albahaca, cilantro, yuca, yogur de soja, hojas verdes, aceite de oliva.

Pizzas

12,60€ Pizza de boletus.

  • Harina de trigo, levadura, aove, setas, champiñones, boletus, cebolla, laurel, tomate, hierbas aromáticas y queso mozzarella.

12,60€ Pizza con cebolla caramelizada, queso de cabra fresco y rúcula.

  • Harina de trigo, levadura, aove, tomate, cebolla, fructosa, canela, queso de cabra, mozzarella y rúcula.

12,60€ Pizza margarita.

  • Harina de trigo, levadura, aove, tomate, hierbas aromáticas, queso mozzarella y orégano.

12,60€ Pizza con berenjena asada, tomate seco y rúcula.

  • Harina de trigo, levadura, aove, berenjena, tomate seco, tomate, mozzarella y rúcula.

12,60€ Pizza cuatro quesos (sin opción vegana).

  • Harina de trigo, levadura, sal marina, aceite de oliva, salsa de tomate, mezcla de quesos (mozzarella, cheddar, azul, cabra) y orégano.

SUPLEMENTOS: 

1,50€  pizza vegana

4,00€  pizza sin gluten

pizza

Carta rápida

7,90€ Croquetas caseras de boletus acompañadas de salsa de tomate a las finas hierbas.

  • Boletus, setas variadas, cebolla, leche, harina, maicena, mantequilla, nuez moscada, huevo, pan rallado, puerro, tomate, albahaca, tomillo, romero y orégano.

7,90€ Croquetas caseras de zanahoria y queso de cabra acompañadas de salsa de tomate a las finas hierbas.

  • Zanahoria, cebolla, leche, harina, maicena, mantequilla, queso de cabra, nuez moscada, huevo, pan rallado, puerro, tomate, albahaca, tomillo, romero y orégano.

7,95€ Kebab de seitán con queso de cabra y patatas fritas.

  • Seitán, perejil, pan pita, lechuga, tomate, cebolleta, leche de soja, puerro, zanahoria, albahaca, tomillo, romero, queso de cabra y patatas.

9,20€ Berenjena asada rellena de cebolla caramelizada, queso de cabra y tostadas de pan sin gluten. 

  • Berenjena, cebolla, fructosa, canela, queso de cabra y pan de trigo sarraceno.

7,90€ Revuelto de patatas fritas con setas.  

  • Patatas, setas variadas, ajo, perejil, huevo y aceite de oliva.

7,90€ Salteado de verduras y setas con arroz basmati. vegan / Opción sin gluten

  • Arroz basmati, verduras variadas, setas, salsa de soja, semillas de sésamo y aceite de oliva.

8,60€ Fideos de arroz con verduras al yakitori. vegan

  • Fideos de arroz, verduras de temporada, aceite de oliva, ajo, perejil, salsa yakitori y semillas de sésamo.

9,50€ Bol de nachos con Heura, guacamole y salsa de yogur. vegan

  • Nachos de maíz, aguacate, Heura, limón, perejil, aceite, lechuga, cebolla roja, pimiento verde, pimienta y yogur de soja.

9,50€ Quesadilla caprese con guacamole.

  • Tortilla de maíz, mozzarella, cheddar, orégano, aguacate, tomate, limón, perejil y aceite.

10,60€ Hamburguesa Beyond con queso vegano y patata asada. vegan

  • Pan de trigo casero, Beyond Meat, cebolla, tomate, lechuga, queso vegano, patatín, leche de soja, ajo, perejil y mostaza.

6,50€ Hamburguesa vegetal y cereales, acompañado de patatas fritas y dos salsas. vegan

  • Gluten, arroz integral, algas, verduras, pan de trigo, lechuga, tomate, cebolleta, lactonesa y mostaza.

Postres

6,75€ Tartaleta fina de manzana con helado bio de vainilla.

  • Hojaldre, manzana, leche, vainilla, fructosa, huevo, maicena, nata y glucosa.

6,75€ Pie de limón en nuestra versión.

  • Harina de arroz, mantequilla, fructosa, vainilla, limón, huevo y nata vegetal.

7,90€ Brownie sin gluten con helado bio de vainilla y chocolate caliente.

  • Harina de arroz, huevo, mantequilla, chocolate, azúcar integral, nueces, leche, nata, vainilla y glucosa.

6,75€ Pudding de chía y coco con mango confitado. vegan

  • Leche de coco, semillas de chía, sirope de agave, vainilla, canela, cardamomo, coco rallado, nata vegetal y mango.

6,10€ Tarta de chocolate.

  • Harina, maicena, huevo, fructosa, impulsor, cacao, amaretto, avellana, mantequilla, chocolate y nata.

6,10€ Tarta de queso.

  • Harina de arroz, mantequilla, limón, vainilla, huevo, leche, nata, fructosa, queso cremette y arándanos.

6,10€ Tarta vegana de crema de aguacate y chantillí vegano. vegan

  • Harina, frutos secos, fructosa, leche de soja, cacahuete, canela, aguacate, limón, leche de almendra, agar agar y nata de soja.

6,10€ Tarta crudivegana de zanahoria y mango.

  • Zanahoria, mango, anacardos, harina de almendra, limón, sirope de agave, manteca de coco y semillas de chía.

6,50€ Helado de vainilla

6,50€ Helado de chocolate 

   vegan Vegano    Sin gluten    Crudivegano    Con Frutos Secos    Con Sésamo

BEBIDAS

  3,40€ Refrescos biológicos

  •  naranja, limón, cola, ginger y tónica.

  3,80€ Kombucha

  • original, lima y jengibre, cereza y menta, maracuyá y limón, frutos rojos, mandarina y cayena.

15,00€ Jarra de Sangría

  4,10€ Copa Vermut

  1,95€ Café (cortado, solo, con leche, americano)

  2,35€ Café Capuccino

  2,40€ Café grande

  1,95€ Infusiones

Infusiones Ayurvédicas con:

• YOGI TEA CLASSIC: Infusión ayurvedica de especias con canela, cardamomo y jengibre.
• YOGI TEA CHAI VERDE: Té verde, canela y jengibre.
• YOGI TEA HIMALAYA: Jengibre, hinojo y canela.
• YOGI ROOIBOS: Rooibos, canela y clavo.
• YOGI ROOIBOS VAINILLA: Infusión ayurvédica de hierbas con Rooibos, flores de manzanilla y vainilla.
• YOGI VERDE, JENGIBRE Y LIMA: Té verde con jengibre y limón.
• YOGI MATCHA LIMóN: Té verde con matcha, hierba, limón y lima.
• YOGI CHOCOLATE: Cáscaras de cacao, regaliz y canela.
• YOGI CHAI CURCUMA: Cúrcuma, canela y jengibre.
• YOGI TEA REGALIZ: Regaliz, cascara de naranja y cardamomo.
• YOGI TEA DIGESTIÓN: Cardamomo, hinojo y jengibre.
• YOGI TEA ENERGIA POSITIVA: Mate, hibisco, arándanos rojos y té negro.

 

Tés con teína

• BANCHA: Té verde tostado.
• KUKICHA: Té de ramitas tostados (originario de Japón).
• TE BLANCO
• TE ROJO
• TE NEGRO
• TE VERDE

 

Infusiones clásicas, sin teína

• MANZANILLA
• MANZANILLA CON ANIS
• POLEO MENTA
• TILA

Agua

Sin Gas

Agua en caja 50cl.

Montepinos 50 cl.

Montepinos 1L.

1.80€

1,90€

3.50€

Zumos

Con gas

Montepinos 50 cl.

Agua Pedrás 50 cl.

2,30€

2,20€

3.90€ Tomate

3.90€ Naranja

3.90€ Zanahoria

3.90€ Manzana

3.90€ Pepino y apio

5,80€ Piña

5,30€ Dulcemente

  • Pepino, espinaca, apio, manzana y jengibre.

5,30€ Pacífico

  • Naranja, remolacha, jengibre y kiwi.

5,30€ Riquísimo

  • Apio, pera, limón, piña y aloe vera.

5,30€ Púrpura

  • Remolacha, zanahoria y manzana.

4,60€ Soleado

  • Zanahoria, manzana y jengibre.

4,60€ Rejuvenecedor

  • Zanahoria, manzana apio, lima y aloe vera.

4,60€ Lima refrescante

  • Naranja, lima, manzana y jengibre.

4,60€ Beso de manzana

  • Manzana, piña y hierbabuena.

Batidos

5,80€ Conquistador

  • Frutos rojos, leche de coco, plátano y dátiles.

5,80€ Antioxidante

  • Manzana, arándanos, leche de arroz, nueces y semillas de chía.

5,80€ Limonada

  • Limón, agua, miel, azúcar de caña, aloe vera, semillas de chía y hielo.

5,80€ Aurora

  • Naranja, frutos rojos, limón y kiwi.

5,80€ Verdísimo.

  • Espinaca, limón, apio, pepino y kiwi..

5,80€ Energético

  • Plátano, nueces, naranja, avena y yogur natural.  *se puedes sustituir el yogur por leche de soja, arroz o avena.

Cervezas Vinos

Copa
Botella

Carta de Tartas Bio Caseras 

  • Por encargo.

  • Mínimo 48h de antelación

 

Consulta aquí las opciones disponilbles AQUÍ

Previous
Next

Nuestros platos en imágenes

Revuelto de patatas fritas con setas.
Raviolis artesanales negros rellenos de portobello y wakame con nuestra salsa casera y polvo de espirulina.
Tarta Crudivegana De Zanahoria Y Mango
Sopa de coco al curry con shiitake, wantón frito y almendra tostada.
Ensalada thai con crudités de verduras, tofu ahumado y aliño de tamarindo.
Risotto de hongos con tomate seco y rúcula.
Salmorejo cordobés con su picada de huevo. Sin gluten.
Fideos de arroz con verduras al yakitori.
Berenjena asada rellena de cebolla caramelizada, queso de cabra y tostadas de pan sin gluten.
Hamburguesa Beyond con queso vegano y patata asada.
Timbal de topinambur con revuelto de shimeji con berros, alga wakame y mahonesa de sriracha.
Bol de nachos con Heura, guacamole y salsa de yogur.
Platos variados
Kebab de seitán con queso de cabra y patatas fritas.
Bol de ensalada clásica con palmitos y aguacate.
Pie de limón.
Aguacate asado relleno de tomate seco con semillas, frutos secos y chips de yuca.
Rollitos orientales de tofu con algas y dos salsas. Vegano.
Puding de chía y coco con mango confitado.
Albóndigas de Jackfruit con arroz negro y semillas de calabaza.
Falafel de garbanzos con salsa de yogur. Vegano. Sin gluten.
Bol de ensalada de burrata con frutas y frutos secos aliñada con vinagreta de mostaza a la miel de milflores
Pad thai oriental con tofu ahumado.

Añade aquí tu texto de cabecera

ECOCENTRO

Pioneros desde 1993 en ecología, vegetarianismo y desarrollo personal.

ENLACES DE INTERÉS

TE PUEDE INTERESAR

INFORMACIÓN

© Copyright 2022 Ecocentro – Todos los derechos reservados. 

Reservar mesa

Contáctanos
Verificado por MonsterInsights